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国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心
第四届专家委员会(专家委员)
李华

李华   男,1959年12 月生,法国波尔多二大葡萄酒学院葡萄与葡萄酒专业毕业,博士学历,教授。现任西北农林科技大学副校长。
1986年2月—1988年12月,西北农业大学园艺系葡萄与葡萄酒教研室副主任;
1988年12月—1993年10月,西北农业大学园艺系葡萄与葡萄酒教研室主任;
1994年4月—1999年9月,西北农业大学葡萄酒学院院长;
1999年9月—2004年2月,西北农林科技大学葡萄酒学院院长;
2004年2月至今,西北农林科技大学副校长。
 
主要社会兼职:
李华教授现任西北农林科技大学副校长兼葡萄酒学院终身名誉院长、教授、博士生导师,校党委委员、学术委员会委员。并任第四、第五届国务院学位委员会学科评议组成员、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心主任、入选国家“百、千、万”人才工程第一层次人选 等50项学术任职和兼职。
其他社会兼职约50项。
 
主要技术成就:
1、李华教授潜心于中国葡萄与葡萄酒学科体系的创建和发展工作,致力于中国葡萄酒产业的发展和技术进步,建立了中国葡萄与葡萄酒三大体系:我国符合国际标准的葡萄酒质量控制与工艺体系、符合我国实际的酿酒葡萄气候区划指标体系、我国葡萄与葡萄酒学科的理论体系。
2、形成葡萄与葡萄酒学高水平团队,培养大量专业人才,其中硕博士研究生236名;本专科学生1844名;国家评酒员150多名;酿酒师150多名;其它相关技术人员万余名。
3、中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究获中国轻工业联合会科学技术一等奖(部级)、葡萄酒质量最优化获教育部科学技术进步二等奖等20余项。
4、“葡萄酒学”教学团队获得国家教学团队称号、《葡萄酒工艺学》、《葡萄酒品尝学》获国家精品课程 等10余项。
5、培育优质抗病葡萄新品种2个,新品系3个。
6、出版《中国葡萄酒》、《葡萄酒工艺学》、《葡萄酒品尝学》等专著 23 部,形成了我国葡萄与葡萄酒工程专业教材体系。
7、发表科研论文300余篇,其中SCI、EI、ISTP共100余篇;开发新产品20余种,国家发明专利、国家实用新型专利12项。、

8、李华教授获得国家级、省部级以上荣誉15项。

 

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