国家葡萄酒质量网、国葡中心网、葡萄酒信息、国家葡萄酒监督检验中心、葡萄酒、葡萄酒新闻、葡萄酒常识、中心介绍、监督抽查、质量报告、曝光台、法律法规、葡萄酒文化、技术标准、质量标准、葡萄酒酒标、葡萄酒产区、葡萄酒专家、葡萄酒动向、办事指南、消费指南、质量投诉、名人红酒、葡萄酒、葡萄、葡萄酒企业、葡萄酒信息
 

·葡萄酒的培养与酒窖中的老井
·伯恩市之布根地式的美味
·奉酒师——葡萄酒的大使
·葡萄酒宴打破国界精确配对
·葡萄酒的友谊
·完美年宴葡萄酒指南
·如何布置葡萄酒酒窖
·什么样的酒才是好酒
·鸡尾酒的健康迷阵
·世界软木王国葡萄牙阿莫林探秘
·那些是经得起温度折腾的葡萄酒
·生食蔬菜 是養生?還是搏命?
·买的葡萄酒竟早产1年 厂家称不小心才贴错
·适当喝白葡萄酒也对心脏有益
·南王山谷君顶酒庄休闲风情初现(旅游)
·葡萄酒质量技术服务
·相识冰美人-冰酒
·每天一杯红酒预防牙病
·红酒的味道
·洋葱沙丁鱼
·法式生蚝与白葡萄酒一场“爱恋”
·葡萄酒步入铝瓶包装领域
·吃什么水果可以防醉酒
·强势区域葡萄酒品牌正在崛起
·什么是侍酒师?
·香港的酒吧和酒廊
·修炼:从舌尖到心底
·白葡萄酒的品尝要领和评定技巧
·佳瑞(Caray)庄园传奇
·不变的甜心——哈斯莱威路葡萄

 
 
  当前位置:首页 >>> 新闻中心 >>> 行业新闻
法国季节工匮乏 餐饮旅馆业及葡萄种植业遭遇用人荒
新闻发布:国家葡萄酒质量网   发布时间:2018/8/14
 

据法新社8月13日报道,法国旅馆-餐馆业面临劳动力匮乏加剧的困境,今秋将向政府提出一些提议,以使这个行业能够更容易地雇用难民。全国就业中心(POLE EMPLOI)当天公布《法国需要劳动力》调研报告,指出今年法国需要81.2万季节工。法国面临季节工匮乏的局面:旅馆-餐馆业需要5万名季节工,葡萄种植酿酒业多年来也欠缺季节工。

法国旅馆业职业与工业联合会(UMIH)雇主组织主席罗朗·埃基(ROLAND HEGUY)接受法新社采访时指出:“我们的行业面临劳动力严重匮乏的局面,企业招不到人手。因此我们想促使我们的行业接纳难民。”他指出:“今年法国旅馆业有10万个岗位空缺,我们可以立刻签署5万个长期合同(CDI)和5万个季节工合同”。“最欠缺人手的岗位是厨师和楼层服务员(房间清洁妇等)。”

该雇主组织的副主席埃尔韦·贝卡姆(HERVE BECAM)指出:“布列塔尼和新阿奎坦大区(NOUVELLE-AQUITAINE)旅馆劳动力匮乏现象最明显。”

全国旅馆-餐馆业独立经营雇主团体(GNI-Synhorcat)总干事樊尚·西茨(VINCENT SITZ)指出:“我们最近两、三年来面临劳动力匮乏的困境,但今年季节工匮乏的情况是历史性的。最欠缺人手的岗位是洗碗工、三厨、二厨、大厨、服务员”。他指出:“这个问题夏季期间涉及沿海地区,但全年全国各地都面临这个问题。我们有11.8万至15万个岗位空缺。”这导致许多餐馆被迫减少顾客座位数。有些老板甚至不得不一周关门两天,“以确保职工能够轮流值班和休息”。“甚至还有一家旅馆因为找不到厨师和服务员被迫关闭旅馆的餐厅”。

全国就业中心根据企业老板今年与季节活动有关的招工计划估计,今年法国需要81.2万季节工,这涉及农场的非专业工人如摘葡萄工、监视海滩安全的人员、餐馆服务生或洗碗工等。据总理府属下官方智库法国战略局(法国战略与社会展望局)(FRANCE STRATEGIE)2016年的估计,法国需要50万至70万季节工。

这些临时工按法定最低工资(SMIC)付酬,对学生、职业生涯接近尾声的银发族或退休人来说是一个增加收入的机会。

纪龙德省数千岗位空缺

法国一些葡萄酒产区已开始采收葡萄。一些地区葡萄种植酿酒业也面临葡萄采收季期间招不到临时工的困境。据波尔多葡萄酒行业理事会(CIVB)估计,纪龙德省(GIRONDE)欠缺数千名临时工。“这种现象逐年加剧,尤其在葡萄田里和装瓶流水线上欠缺人手的情况严重。”

南特的MUSCADET葡萄酒产区、卢瓦尔葡萄酒产区也面临同样的情况。博若莱(BEAUJOLAIS)葡萄酒产区从2016年起就被迫招聘来自东欧和南欧的外国劳动力。

新闻来源:国家葡萄酒质量网
  相关新闻:
·酿酒容器炸伤郴州女子双手 自酿葡萄酒请注意安全 8/31
·中秋节临近 中档葡萄酒“受宠”走俏 8/31
·湖北十堰:市民不再热衷自酿葡萄酒 8/31
·武汉葡萄酒消费市场异常活跃 8/23
·云南葡萄酒行业将出台三项规范标准 8/23
 

电话:0535-6920123 传真:0535-6920345投诉邮箱:yt6920123@126.com 地址:烟台市莱山区新苑路17号
Copyright © 2005 PT9.cn 建议使用 1024*768 浏览本站 [ 鲁ICP备05037386号 ]